Regional

20 % des Gesamtausstoßes von Treibhausgasen der Industrieländer sind auf unsere Ernährung zurückzuführen. Dabei spielt neben der Art der Lebensmittel auch die Art der Produktion (konventionell oder biologisch) und der Transportweg eine entscheidende Rolle. Im Zuge einer Umsetzungsmaßnahme der KEM Grünes Band Südsteiermark zum Thema „Erneuerbare Energie, Energieeffizienz und Klimaschutz in der regionalen Lebensmittelproduktion“ wurden 2017 von …

Regionale Produzent:innen im Portrait 2017 Weiterlesen »